Castello Di BROLIO Chianti Classico 2013 DOCG - Ricasoli

Hodnotenie

Červené víno Castello di Brolio sa rodí z maximálneho výberu toho najlepšieho hrozna Sangiovese, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot z viníc spoločnosti, ktoré sa rozprestierajú na 235 hektároch vlastnených viníc. Produkcia jednotlivých ročníkov sa tak môže kvantitatívne líšiť, no kvalita zostáva vždy najvyššia. Vinice sa nachádzajú v nadmorskej výške 250 až 450 metrov nad morom s južnou/juhozápadnou expozíciou. Vysoký obsah skeletu, dokonalé expozície a optimálne nadmorské výšky pôdy identifikujú typickosť tohto vína. Čítajte viac

Skladom

70 €

Výrobca: Ricasoli

Popis

Jeseň 2012 a zima 2012-2013 patrili k najvlhkejším za posledné roky. Pozemok zostal počas zimy nasiaknutý vodou, čo zaručovalo dobré zásobovanie vodou. Skutočná jar sa začala 10. apríla, keď ustali dažde a teploty náhle vyskočili, s veľmi vysokými dennými priemermi. Pôdy bohaté na vodu, vysoké teploty, slnečné žiarenie umožnili jednotnú tvorbu zhlukov.

Leto prebehlo s priemernými hodnotami, letnými teplotami cez deň, no dostatočne nízkymi v noci, čo umožnilo dokonalé dozretie hrozna z technologického aj polyfenolického hľadiska.

Záverom bola kvalitná úroda, so zdravým a dokonale vyzretým hroznom. Charakteristickým znakom Sangiovese 2013 je intenzita farby a výrazná štruktúra, Cabernet nepreniknuteľná farba a výrazná aróma, zatiaľ čo petit Verdot sa veľmi dobre hodí k Sangiovese, vďaka čomu je zamatový a guľatý.

Intenzívna rubínovo červená farba.

Vôňa je rozhodujúca, ale elegantná, vyjadruje komplexnosť kvetinových vôní a zrelého červeného ovocia, sladkého drievka, vanilky a čokolády.

V ústach je plná a obopínajúca, s jemnými a zamatovými tanínmi; víno s dlhou dochuťou, je maximálnym vyjadrením terroiru „Brolio".

ZLOŽENIE: Minimálne 90 % Sangiovese, 5 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot

VINIFIKÁCIA: Fermentácia a macerácia na šupkách v nereze pri kontrolovanej teplote 24°C-27°C, po dobu 14-16 dní.

ZRETEĽNOSŤ: Víno po stočení a jablčno-mliečnej fermentácii v oceli zreje 21 mesiacov vo francúzskych barikových sudoch a tonneaux, z toho 20 % nových.

FĽAŠOVANIE: júl 2015

OBLASŤ VÝROBY: Chianti Classico

Diskusia 0

Nový komentár

Kontrolný kód

i

* (Povinné)

Castello Di BROLIO Chianti Classico 2013 DOCG - Ricasoli

70 €

Nová otázka k produktu

Kontrolný kód

i

Alternatívne produkty

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Súkromie - potvrdenie *

Obsah stránky je určený osobám starším ako 18 rokov

Produkt bol vložený do košíku
Pokračovať v nákupe Objednať