Crackers alle erbe aromatiche e semi

Ingrediencie

300 g RusticOtto
60 g extra panenského olivového oleja Tenuta Rustica
100 g vody
7 g soli
mletý rozmarínu podľa chuti

Postup

Najskôr zalejte RusticOtto vodou izbovej teploty a olejom, premiešajte a pridajte trochu, aby soľ prešla. Keď máte homogénne cesto, položte ho na list pergamenu a rozdeľte ho na 2 časti. Pomocou valčeka rozvaľkajte každú časť v tenkej vrstve a potom vytvorte krekry, ktoré im dávajú tvar, ktorý preferujete.
V tejto chvíli rozmarín nasekáme, rozložíme na povrch a popicháme vidličkou.
Pečieme pri 180 stupňoch 10 minút alebo do zlatista.