TERRE NERE - Etna Rosato DOC 0,75 l

Odroda: 100% Nerello Mascalese

FARBA : ružová prechádzajúca do cibuľovej

BOUQUET : typická ovocná vôňa s nádychom višní a jahôd sa snúbi so sviežou a strohou chuťou

OBSAH ALKOHOLU : 13,5 °

SERVÍROVANIE : predjedlá a hlavné jedlá z rýb

TEPLOTA PRI SERVÍROVANÍ : 8- 10 C

Produkcia oblasť : Castiglione di Sicilia

Vinifikácia: Kryomacerácia v lise pri kontrolovanej teplote, pod 4°C po dobu 4/5 hodiny na dosiahnutie dokonalej extrakcie farby. Studená macerácia a tuhnutie. Fermentácia pri kontrolovanej teplote, 17°C, cca 20 dní.

BALENIE : 0,75 l