Ročník 2017: Vlna horúčav, ktorá zasiahla taliansky polostrov, zasiahla aj Etnu. Nočné poklesy teplôt chýbali a dlhé, horúce leto trvalo až do polovice septembra. Hrozno dozrievalo postupne počas celého leta, no najmä začiatkom jesene. Pokročilé dozrievanie si vyžiadalo skorý zber o týždeň, tzn. od 20. do 29. októbra. Tento ročník je bohatý na ovocie, plný a silne štruktúrovaný, ale s nižším obsahom alkoholu. Zrelé červené ovocie, krvavý pomaranč, granátové jablko a gáfor sú hlavnými charakteristikami tohto vynikajúceho ročníka, silného a zároveň vyváženého.
Oblasť: Contrada Sciaranuova
Hrozno: 100% Nerello Mascalese
Vek vinohradu: 90 rokov
Zber: 20.októbra
Zrenie: Vo veľkých dubových sudoch približne 18 mesiacov
Alkohol: 15%
Servírovanie: Skvelé sa hodí k pečenému mäsu, k divine, hríbovým jedlám a zrelým syrom.
Viac z kategórie
50 €
Nový komentár