Extra Panenský Olivový Olej AITEOS

Kolekcia olív odrody Brandolfino a Nocellara Etnea s veľmi nízkou úrodou, okolo 11 %, dala vynikajúcu kvalitu.

* Kyselina olejová 0,23. (Parametre pre dobrý extra panenský medzi 0,3 a 0,8. Sme pod očakávaným minimom, preto Pure Excellence.

* Polyfenoly (dobré tuky) 352 mg/kg (priemer ostatných olejov 150/250)
* Peroxidy 0,4. Je to veľmi nízka hodnota preto poskytne oleju veľmi dlhú trvanlivosť, viac ako tri roky (ak sa skladuje na chladnom mieste mimo dosahu svetla).

LEN „610" litrov celkovej produkcie oleja spoločnosti „Turi" v zberovej kampani 2019/2020.
Dekantovaný olej v prirodzenom stave je fľaškovaný v dórskom skle.

Veľkosť: 500 ml.