MASCARELLO - Roero Arneis DOCG 0,75l

Označenie: Kontrolované a zaručené označenie pôvodu DOCG

Odroda hrozna: 100% Arneis

Oblasť výroby: Obec Guarene

Vinifikácia: V oceľových nádržiach pri kontrolovanej teplote (12-15°C) po dobu 25-30 dní.
Následne ponechané na „ušľachtilých kaloch" asi mesiac, aby bolo víno plnejšie a zaoblenejšie.

Teplota pri servírovaní : 8-10°C

Optimálny vek: 1 rok

Obsah alkoholu: 14,5 %

Servírovanie : Ideálne sa hodí ku predjedlám  na báze rýb a  mäkkýšov ako aj k  polievkám  z morských plodov. č Vynikajúce je s hlavnými druhými chodmi na báze rýb a plodov mora .

Môžeme ho servírovať  aj k čerstvým jemným syrom. 

Víno vyrobené z tohto hrozna je ideálnym a vysoko odporúčaným párovaním pre predjedlá a prvé jedlá na báze rýb.