Označenie: Kontrolované označenie pôvodu DOC
Odroda hrozna: 100% Chardonnay
Oblasť výroby: Obce Alba a La Morra
Vinifikácia: Vinifikácia prebieha výlučne v oceľových nádobách pri kontrolovanej teplote. Počas alkoholového kvasenia sa Chardonnay uchováva pri teplote 15-16°C. Po dokončení, približne po 20-30 dňoch, víno zostáva ešte niekoľko mesiacov na jemných kaloch pri teplote 10-12°C a následne sa plní do fliaš.
Teplota pri servírovaní : 8-10°C
Optimálny vek: 1 rok
Obsah alkoholu: 14%
Servírovanie : jedná sa o biele víno s vynikajúcou štruktúrou, ktoré sa hodí ku každému jedlu
Žiadne komentáre
Žiadne komentáre
35 €
Nový komentár