LA SPORA Tartufo estivo intero - Letná hľuzovka v celku 40g

Môže sa používať ako čerstvá hľuzovka, s výhodou dlhej trvanlivosti (pred otvorením).

Celé letné hľuzovky sa používajú rovnako ako čerstvé hľuzovky, od predjedál až po hlavné jedlá z mäsa alebo rýb. Sú tiež vynikajúce na vajíčkach alebo čerstvej mozzarelle. Odporúča sa ich neprehrievať, pretože by sa tým stratila chuť hľuzovky.

Zloženie: Letná hľuzovka (Tuber aestivum Vitt.) z Talianska (Abruzzo a Molise) 90 %, voda, soľ.

Výživové hodnoty na 100g:

Energia - 258 KJ / 61 kcal

Tuky - 0,4g, z toho nasýtené mastné kyseliny - 0,1g

Sacharidy - 8,7g, z toho cukry - 0g

Vláknina - 0g

Proteiny - 3,0g

Soľ - 1g