Typická talianska špecialita - kukuričná kaša s hľuzovkou. Pripravená jednoducho a rýchlo.
Môžete si ju vychutnať ako predjedlo, hlavné jedlo, alebo ako prílohu k mäsovým hlavným jedlám.
Príprava:
Do hrnca dáme variť 1,5l vody, 1 lyžicu hrubej soli, 3 lyžice olivového oleja a pridáme polentu.
Od začiatku varu varíme cca. 5 min. Dobre miešame, aby sa nevytvorili hrudky.
V prípade, že chcete mať kašu hustejšiu, tak ju nechajte este minútku dlhšie vrieť.
Podľa potreby môžete dochutiť maslom, parmezánom, mäsovým ragú ....
Môžete ju kombinovať s divinou, rybami, syrom, klobásou, hríbmi alebo akoukoľvek inou ingredienciou, ktorú Vám navrhne vaša fantázia.
Tip: Uvarenú polentu si môžete vložiť do zapekacej misky, posypať syrom a zapiecť v rúre.
Odporúčaná veľkosť porcie je približne 80g na osobu.
Zloženie: Kukuričná múka 95%, dehydrovaný letný hľuzovka (Tuber aestivum Vitt.) 3%, prírodné arómy.
Výživové hodnoty na 100g:
Energie - 1497 KJ / 352 Kcal
Tuky - 1,0g, z toho nasýtené mastné kyseliny - 0,12g
Sacharidy - 77,1g, z toho cukry - 0,29g
Proteíny - 6,71g
Soľ - 0,0g
7,20 €
Nový komentár