Jebel Etna Rosato DOC - Di Francesco

"Monte" v arabčine, Jebel - komplexné a rozmanité ružové víno - zo svojho názvu, je poctou sopke Etna. Jebel získaný z hrozna Nerello Mascalese, po krátkom kontakte so šupkami, ktoré mu dodávajú farebný nádych, pomaly fermentuje pri nízkej teplote, čím pomáha zvýrazňovať kvetinové tóny a malé divoké červené ovocie, ktoré mu dodáva jemný a energický vzhľad zvonku. Vďaka drsnosti skalnatého a lávového územia, z ktorého pochádza. Chuť je podporená živou sladkosťou ovocia a šikovnou údržbou až do stáčania na jemných kvasniciach. Čítajte viac