Ružové víno Etna Rosato je svetlé, až nervózne, ale nikdy nie povrchné. Radosť, ktorú sprostredkúva, je rafinovaná, so schopnosťou sa časom úžasne zušľachťovať. Nie že by bol dôvod starnúť. Ale ako starne, je prekvapujúce objaviť v rosé jeho sviežosť spojenú s nečakanou komplexnosťou. Ryby, hydina, polievky, cestoviny, šunka a melón, saláma a figy, chlieb, olivy a syr. Extrémna všestrannosť.
Názov: Etna Rosato DOC
Oblasť výroby: Obce Castiglione di Sicilia a Randazzo.
Hrozno: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio.
Produkcia: 60 centov na hektár.
Pôda: vulkanická, zmiešaná z rôznych viníc.
Expozícia: severná strana Etny, od 600 do 900 metrov nad morom.
Vek viníc: od 25 do 60 rokov.
Ročná produkcia: 33 000 fliaš.

20 €
Nový komentár