ANTICHI VINAI - Sicilia DOC Riserva D’A 0,75 l

Oblasť: Vinice na svahoch úrodných obcí Riesi, Butera a Mazzarino, v nadmorskej výške cca 500m.n.m., na vápenato-ílovitých pôdach.

Odroda hrozna: 100% Nero d'Avola

Zber: Ručný zber zrelého hrozna v druhej dekáde septembra

Vek viničov: 10-30 rokov

Zrenie: minimálne 12 mesiacov v 25L dubových sudoch a minimálne 12 mesiacov vo fľaši

Farba: Intenzívna rubínovo červená s fialovými odtieňmi

Vôňa: Tóny červeného ovocia s príjemnými korenistými nuansami typickými pre toto hrozno, ktoré sa dobre spájajú s náznakmi pražených mandlí a vanilky.

Štruktúra: Hladká a vyvážená

Servírovanie: Ideálne víno k mäsovým jedlám, hubám a vyzretým syrom