Neskoré vinobranie na Etne sa vyznačuje výrazne chladnou jarou v mesiacoch apríl a máj, s nesmelým mrazom v dňoch medzi 6. a 7. májom. Chladné počasie pokračovalo až do konca mája, čo spôsobilo výrazné oneskorenie kvitnutia, ktoré trvalo až do polovice júna.
Od začiatku júna sme konečne zaznamenali postupné a neustále zvyšovanie teplôt tak, aby priaznivo pôsobili na kvitnutie a následnú násadu plodov, tento rok redšiu.
Koncom júna sme mali vysoké teploty s maximami blízko 40 stupňov, ktoré trvali až do konca septembra, čo podporilo obnovenie predtým nahromadeného oneskorenia, ktoré umožnilo preriedenie trsov už okolo 10. augusta. .
Vstupom do mesiaca október sme vďaka väčšiemu teplotnému rozsahu v spojení so začiatkom prvej štvrtiny polmesiaca dosiahli skok vo fenolickej zrelosti hrozna. Očakávame, že získame vína, ktoré nie sú prehnane alkoholické, so správnou rovnováhou.
Rok vynikajúcej kvality.
Zloženie: 100% Nerello Mascalese
Nadmorská výška: 550 m n.m
Výroba: 3 880 fliaš
Žiadne komentáre
Žiadne komentáre
48 €
Nový komentár