Pappardelle all’uovo fatte in casa

Pappardelle all’uovo fatte in casa

Hodnotenie

Domáce vaječné pappardelle Čítajte viac

Recept

Popis

Suroviny

300 g múka Farina Biologica tipo 00
3 čerstvé vajcia
1 polievková lyžica soli
Ragú podľa chuti

Postup
Z múky vytvorte fontánu s otvorom v strede, potom pridajte vajcia a soľ. Intenzívne miesime 3 až 4 minúty, kým nezískame hladkú a homogénnu konzistenciu. V tejto chvíli vytvorte guľu, pomúčte ju, zabaľte do utierky a nechajte asi pol hodiny odpočívať.
Po odležaní cesto rozrežte na 5 alebo 6 častí, ktoré potom preneste do formy na cesto. Cesto zvinieme a nožom ho nakrájame tak, aby vzniklo pappardelle.
Pokračujte vo varení: vodu priveďte do varu, osoľte a pappardelle povarte asi 2 minúty. Po príprave scedíme a okoreníme.

Diskusia 0

Nový komentár

Kontrolný kód

i

* (Povinné)

Nová otázka k produktu

Kontrolný kód

i

Alternatívne produkty

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Súkromie - potvrdenie *

Obsah stránky je určený osobám starším ako 18 rokov

Produkt bol vložený do košíku
Pokračovať v nákupe Objednať