Tortelli di erbette e ricotta Ingredienti

Tortelli di erbette e ricotta Ingredienti

Hodnotenie

Tortelli s bylinkami a ricottou Čítajte viac

Recept

Popis

Suroviny

500 g múky Farina Tipo 0 100% 
5 vajec
300 g Parmigiano Reggiano
400 g čerstvej ricotty
100 g masla
500 g mangoldu
Soľ podľa chuti

Postup

Začnite s prípravou cestovín: múku zapracujte spolu s vajíčkami a štipku soli. Keď máte elastické a hladké cesto, zabaľte ho do papierovej vreckovky a nechajte asi 20 minút odpočívať.
Počas odležania cestovín si môžete pripraviť plnku: do misky pridajte Parmigiano Reggiano a uvarené a nasekané bylinky k ricotte, premiešajte a podľa potreby dosoľte.
Pokračujte pomúčením pracovnej plochy (najlepšie drevenej) a vyvaľkajte vaječné cestoviny na tenký plát: navrch poukladajte plnku, pričom dávajte pozor, aby boli kôpky dobre od seba.
Po dokončení tohto kroku preložte pečivo na seba tak, že prstami dobre zatlačíte okolo plnky, aby ste odstránili vzduch a okraje dokonale priľnuli. Tortelly nakrájajte ozubeným kolieskom, uvarte ich vo veľkom množstve osolenej vody a po scedení premiešajte s maslom a veľkým množstvom parmezánu Reggiano.

Diskusia 0

Nový komentár

Kontrolný kód

i

* (Povinné)

Nová otázka k produktu

Kontrolný kód

i

Alternatívne produkty

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Súkromie - potvrdenie *

Obsah stránky je určený osobám starším ako 18 rokov

Na stránke sa pracuje.

Produkt bol vložený do košíku
Pokračovať v nákupe Objednať