O ROČNÍKU:
Od decembra 2014 bola daždivá a teplá zimu. Na jar pučanie prišlo skoro, 9. apríla, a veľmi skoré kvitnutie sa začalo rovnomerne šíriť po vinohradoch od 15. mája. To by spôsobilo, že niektoré zbery dosiahli rekordných 140 dní po odkvitnutí.
Rýchle vyfarbenie bobúľ vo všetkých vinohradoch počas posledných júlových dní potvrdilo, ako boli rastliny plné energie. Z našich závodov sme vypustili tretinu hrozna a pre opakujúce sa dažde sme na celé leto zamestnali viac ľudí na prácu vo vinohrade. Iné sily v rastlinách odvádzali vodu a plody zostali pevné a zdravé až do konca.
Kvôli chladnému vegetačnému obdobiu vykazovalo ovocie medzi jednotlivými náplasťami výrazne odlišné chute. Od 29. septembra do 28. októbra sa pre toto víno uskutočnilo 36 samostatných zberov.
VÝROBA: 55 500 fliaš (4 625 debien)
ZLOŽENIE:
42 % Cabernet Franc
48% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
33 €
Nový komentár