Ročník 2014 bol v Toskánsku pomerne chladný a pestovateľsky náročný. Vďaka tomu má víno oproti iným horúcim ročníkom elegantnejší, sviežejší štýl s príjemnou mineralitou.
Oblasť: Južné Toskánsko - Val d'Orcia
Odroda: 100% Merlot
Vek viníc: 21-24 rokov
Zber: 29.9. - 7.10.2014
Vinifikácia: Alkoholové kvasenie 13 dní v nerezových tankoch
Zrenie: 8 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch (barrique); 11 mesiacov v betónových tankoch
Fľaškovanie: apríl 2016
Obsah alkoholu: 15,5%
Aróma: Veľmi intenzívna a vrstevnatá vôňa plná tmavého lesného ovocia (černice, čučoriedky), granátového jablka, ktorú dopĺňajú tóny kakaa, tabaku, šalvie, fialiek a jemný grafitovo-minerálny nádych.
Chuť: Na podnebí je plné (full-bodied), robustné a štruktúrované, no zároveň si zachováva hodvábnu, až „perleťovo" hladkú textúru. Má pevné, husto pletené, ale skvele integrované a jemné triesloviny a dlhý, pretrvávajúci záver.
Viac z kategórie
136 €
Nový komentár