N ´zemmula 2017 červené víno, ktoré sa vyrába z hrozna Nerello Mascalese. Pestovanie bude rešpektovať prírodu, bez použitia herbicídov, hnojív a chemikálií. V pivnici sa nevykonáva žiadne dopĺňanie, oprava ani úprava.
Víno je zdieľanie: preto výber názvu „n´zemmula", ktorý v miestnom dialekte znamená „spolu" a chce byť pozvaním k radosti a potešeniu zo zdieľania.
Región: Sicília
Filozofia: Prirodzené
Obsah alkoholu: 15 %
Prevádzkové teploty: 16/18 °C
Ideálne chvíle: Večera s priateľmi
Zmesi: Nerello Mascalese
Certifikácia: DOC
Toto víno sa rodí z vernej lásky k mojim spomienkam, ktoré roky živili obrazy, slová a dlhé mlčania, ktoré uchovávam, parfumy a ľudia, ktorí žili v mojom detstve a ktorým som vďačný, pretože zo mňa urobili šťastného dospelého, ktorý stále pestuje svoje sny.
Nie som presvedčený, že pokus o opis je dobrý, rád si myslím, že víno a degustátor slobodne stanovujú podmienky ich výmeny; že sú to tí, ktorí ho pijú, aby pochopili jeho najrozhodujúcejšie vlastnosti a zvolili si slovnú zásobu, ktorá najlepšie opíše vlastnosti jedného a vnemy druhého.
Bolo to v skutočnosti víno, ktoré sa v priebehu rokov vyjadrovalo stále bližšie k tomu, čo je vo fľaši dnes.
Užite si to "pi lu piaciri di stari 'nzemmula"!
Bruno Ferrara zo Sardínie
Žiadne komentáre
Žiadne komentáre
33 €
Nový komentár