Passorosso Etna Rosso 2019 DOC - Vini Franchetti

Passorosso Etna Rosso 2019 DOC - Vini Franchetti

Hodnotenie

Andrea Franchetti prišiel na Etnu v roku 2000 ako jeden z prvých z modernej vlny producentov, ktorí prišli na sopku. Tam našiel sedemdesiat až sto rokov staré, kríkmi vycvičené liany naprieč severnou stranou sopky na rôznych optimálnych miestach medzi 550 a 1 000 metrami (1 800 až 3 300 stôp) nad morom. Hrozno pochádza z rôznych druhov contrade (crus) z Malpasso, Guardiola, Santo Spirito, Favazza a Arcuria. Všeobecne platí, že vyššie crus sú na štrkovitejšej pôde, nižšie v hlbšom prášku vyrobenom z viac oxidovaných, starších láv. Červené víno Passorosso, predtým Passopisciaro, sa vyrába z hrozna nerello mascalese, ktoré sa mieša v rôznych nadmorských výškach a typoch pôdy. Toto víno je holistickým vyjadrením šírky chutí, ktoré Etna dokáže vyprodukovať, s charakterom, ktorý destiluje toto jedinečné pestovateľské prostredie v pohári, odrážajúci variácie každého ročníka. Vína dozrievajú vo veľkých, neutrálnych dubových sudoch a sú nefiltrované, čo predstavuje interpretáciu nerello mascalese, ktorá je jasná, čistá, červenoplodá, minerálna a bylinná a vekom začína strácať farbu a získavať exotické arómy gáfru. , santalové drevo a korenie. Prvý ročník bol v roku 2001. Počnúc ročníkom 2014 má Passorosso označenie Etna Rosso DOC. Čítajte viac

Skladom

33 €

Výrobca: Vini Franchetti

Popis

ZÁPISNÍK VINÁRA: 
Zmes starého hrozna Nerello Mascalese z rôznych viníc nachádzajúcich sa v rôznych nadmorských výškach na severnej strane Etny. Vo všeobecnosti najvyššie položené okrsky ležia na štrkovitejších pôdach až hrubšie zrno, kým nižšie položené na jemnejších a hlbších pôdach zložených zo starších lávových prúdov, dnes už oxidovaných a redukovaných na lávový prach. Toto víno koncentruje vlastnosti rôznych terroir do jedinej fľaše, aby ponúklo globálnu predstavu o území.

Neskorý rok dozrievania aj na Etne sa ročník vyznačoval vyslovene chladnou jarou počas apríla a mája s miernym mrazom počas 6. až 7. mája. Toto pretrvávajúce chladné počasie pokračovalo až do konca mája bez prerušenia, čo spôsobilo výrazný oneskorenie kvitnutia, ktoré samotné pokračovalo až do polovice júna.
Jún napokon priniesol postupné a neustále zvyšovanie teplôt, pričom chardonnay kvitne najskôr 13., s následnou násadou plodov, tento rok redšie. Potom, ku koncu mesiaca, sme začali mať neuveriteľne vysoké teploty, vrcholiace blízko 40 stupňov Celzia (takmer 104 stupňov Fahrenheita); tieto horúčavy trvali až do konca septembra, čo umožnilo viničom zotaviť sa z času, ktorý stratila studená jar. To nám umožnilo začať riediť bobule začiatkom augusta.
Zber Chardonnay sa začal neskôr v tomto roku, 17. septembra, a po vstupe do októbra sme zaznamenali dôležitý skok vo fenolovej zrelosti červených bobúľ vďaka dramatickému obdobiu denného cyklu, ktorý nastal v rovnakom čase ako prvá štvrť mesiaca. Tento ročník priniesol vlnité vína, ktoré nemajú príliš vysoký obsah alkoholu, so správnou rovnováhou medzi sviežim ovocím a vertikálnou kyslosťou, charakteristickými pre toto posledné obdobie fyziologickej zrelosti na konci kľukatého vegetačného obdobia. Rok vynikajúcej kvality, odkedy nás dažde ušetrili od ich odporných záverov.

Diskusia 0

Nový komentár

Kontrolný kód

i

* (Povinné)

Passorosso Etna Rosso 2019 DOC - Vini Franchetti
Passorosso Etna Rosso 2019 DOC - Vini Franchetti

33 €

Nová otázka k produktu

Kontrolný kód

i

Alternatívne produkty

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Súkromie - potvrdenie *

Obsah stránky je určený osobám starším ako 18 rokov

Produkt bol vložený do košíku
Pokračovať v nákupe Objednať