MARSURET - Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 0,75l

Odroda: Glera

Oblasť pôvodu DOCG: Oblasť Valdobbiadene (rodinné vinohrady)

Proces výroby vína: Metóda CHARMAT MARTINOTTI*

Obsah alkoholu: 11,5%

Obsah zvyškového cukru: 27 g/l

Tlak: 4,8 - 5,2 atm.

Farba: Jasná bledá slamovožltá farba so živým a pretrvávajúcim perlením.

Aróma: Jemne aromatické víno s tónmi kvetov a zrelého ovocia.

Chuť: Sladšia, harmonická, hodvábna a príjemne aromatická.

Servírovanie: Dezertné víno ideálne k suchým koláčom a perfektné na špeciálne príležitosti.

Teplota podávania: 8° – 9° C

*Metóda výroby šumivého vína – proces, pri ktorom sa víno stáva šumivým – kde sa druhá fermentácia vykonáva v autoklávoch, veľkých tlakových nádobách, zvyčajne vyrobených z nehrdzavejúcej ocele. Toto je najvhodnejšia metóda na výrobu šumivých vín z aromatických alebo ovocných odrôd, pretože ich arómy by boli ohrozené dlhším časom zrenia na kvasinkách, ktorý vyžaduje klasická metóda alebo metóda Champenoise.