Popis
Ideálne pre: Ideálna na kváskovanie od 10 - 24 hodín . Využíva sa na prípravu kysnutých koláčov a chlieba.
Môže sa primiešavať do iných typov múky, ktorým tým pridá pevnosť a konzistenciu .
Výživové aspekty: Je zdrojom bielkovín.
Organolepstické vlastnosti: Manitoba s jemnou konzistenciou a bielou farbou pochádza z mletia zŕn s ideálnym obsahom lepku a vyznačuje sa vysokou pevnosťou (hodnota W).
Alergény: lepok , môže obsahovať stopy sóje, sezamového semienka a horčice.
Balenie: 1 kg
Diskusia 0
Žiadne komentáre
Hodnotenie 0
Žiadne komentáre
GRANDI MOLINI - MANITOBA 0 1kg
2,10 €
Nový komentár