Crostata al limone con frutti di bosco

Crostata al limone con frutti di bosco

Hodnotenie

Citrónový koláč s lesným ovocím Čítajte viac

Recept

Popis

Suroviny

Na krehké cesto
330 g múky Farina Tipo 0 
170 g kryštálového cukru
130 g studeného masla
2 stredné vajcia
Citrónová kôra

Na krém
50 g cukru
15 g múky Farina Tipo 0
250 ml mlieka
2 žĺtky
Šťava z jedného citróna
1500 g lesného ovocia
Plátky citróna

Postup

Začnite s krehkým cestom: všetky ingrediencie zmiešajte, kým nevznikne homogénne a hladké cesto, potom ho dajte do misy a nechajte odpočívať aspoň 30 /40 minút v chladničke.
Medzitým si môžete pripraviť krém: zohrejte mlieko a nechajte ho bokom. V pomerne veľkej miske vyšľaháme žĺtky spolu s cukrom do penovej konzistencie. Potom pridajte preosiatu múku a zohriate mlieko, potom všetko prepracujte metličkou a pokračujte vo varení na miernom ohni. Keď je pripravený, nechajte ho úplne vychladnúť.
Po odpočinutí cesta pokračujeme tak, že cesto rozvaľkáme a vyložíme ním vopred vymastenú formu na koláč. Potom pečieme vo vyhriatej rúre na 180° asi 20/25 minút. Uvarené necháme vychladnúť.
Cesto naplníme vychladnutým krémom a ozdobíme plátkami citróna a lesným ovocím.
Koláč môžete uchovávať v chladničke asi 2 dni.

Diskusia 0

Nový komentár

Kontrolný kód

i

* (Povinné)

Nová otázka k produktu

Kontrolný kód

i

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Súkromie - potvrdenie *

Obsah stránky je určený osobám starším ako 18 rokov

Stránku v rekonštrukcií

Dobrý deň, na stránke sa mometálne pracuje.

Produkt bol vložený do košíku
Pokračovať v nákupe Objednať