Biele víno zo Sicílie a Toskánska - Taliansko
Biele víno je našou súčasťou už viac ako 2500 rokov. Biele víno bolo pri zrode hospodárskeho a kultúrneho rozvoja, ktorý sprevádzalo. Biele víno ako alkoholický nápoj je tu od nepamäti a má za sebou niekoľko tisícročnú históriu.
-
TERRE NERE Etna Bianco 2021 DOC 0,75l
Prvýkrát sa vyrobilo toto víno v roku 2005. V podstate vinári chceli odstrániť biele hrozno, ktoré bolo v starých vinohradoch zvykom vysádzať v malých množstvách zmiešaných s červenými, aby som vyrobil z môjho Etna Rosso samotné Nerello. Biele hrozno bolo zhlukom pôvodných vín: Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico a Minnella. A zo zberu tohto hrozna s prevahou Carricante sa zrodil môj...
Skladom
21 €
-
ALICE BONACCORSI - Valcerasa Etna Bianco DOC 0,75l
Biele víno "Valcerasa" od Alice Bonaccorsi je biele víno z viniča Carricante , ktoré prešlo 4-ročnou rafináciou na kaloch, rozvíjajúca sa štruktúra a aromatická komplexnosť zaujme každého degustátora. Víno vyrobené remeselnými metódami starého štýlu.
Skladom
22 €
-
MASCARELLO - Roero Arneis DOCG 0,75l
Arneis: biela odroda hrozna, ktorá opisuje jedinečnosť Roera, veľkého územia, ktoré sa rozprestiera pozdĺž ľavého brehu rieky Tanaro. Farba je svetlá slamovo žltá .Vôňa je kvetinová, ovocná s minerálnymi náznakmi . Chuť vykazuje celú štruktúru príjemnej sviežosti čerstvého ovocia a citrusových plodov.
Skladom
22 €
-
I CUSTODI - Ante Bianco DOC 2014 0,75l
Biele víno Ante je synom sopky, z ktorej získava svoju mineralitu a sviežu kyslosť podporujúcu zaujímavé citrusové tóny a komplexné náznaky korenia, všetky odtiene pôvodných bielych odrôd Etny.
Skladom
28 €
-
FRANCHETTI - Passobianco 2019 IGP 0,75l
Namiesto domorodého Carricante, ktorý rastie na východnej strane sopky, je biele víno Passobianco vyrobené zo 100% Chardonnay. Keď Franchetti dorazil na Etnu, zasadil 4 hektáre hrozna na strmých terasách medzi 850 a 1000 metrami v contrada Guardiola, vo veľmi voľnej, hlbokej, práškovitej láve s vysokým obsahom minerálov. Jeho zložitosť spája špecifické svetlo, drastické zmeny teploty, nadmorská...
Skladom
33 €
-
MASCARELLO - Langhe Chardonnay DOC 0,75l
Langhe Chardonnay D.O.C. je to plodom bieleho viniča, ktorého pôvod je záhadný, jeden z najpestovanejších na svete: podľa niektorých má blízkovýchodné „korene“, podľa iných pochádza z Ilýrie. Pôvodne bol rozšírený v Burgundsku, odkiaľ sa od konca 19. storočia postupne rozšíril do celého sveta. Pestuje sa na kopcoch Langa . Je to víno s plnou a harmonickou štruktúrou, vyváženou medzi dobrou...
Skladom
35 €