Talianske víno

DI FRANCESCO - Jebel Etna Rosato DOC 0,7 l

Jebel -"Monte" v arabčine - komplexné a rozmanité ružové víno - zo svojho názvu je poctou sopke Etna. Jebel získaný z hrozna Nerello Mascalese, po krátkom kontakte so šupkami, ktoré mu dodávajú farebný nádych, pomaly fermentuje pri nízkej teplote, čím pomáha zvýrazňovať kvetinové tóny a malé divoké červené ovocie, ktoré mu dodáva jemný a energický vzhľad. Chuť je podporená živou...

NOVINKA

DRAGO - Aggradire San Giorgo e il Drago 2020 DOC 0,75 l

Toto nie je obyčajné červené víno ... je to červené víno od Pippa ... skvelého človeka a milovníka dobrého vína, ktorý si víno nielen vychutnáva ale nám ho aj vyrába aby sme vedeli aké to je ... keď sedíš pod Etnou a vychutnávaš si atmosféru v uličkách Randazza ... ak chceš vedieť aké to je, nalej si Aggradire ... Salute !

ELITE VINE - Magico Equilibro IGT BIO 0,75l

POPIS: BIO tiché biele víno s typickým zemepisným označením, vyrobené v kopcoch Gioia del Colle (BA) zo starostlivo vyberaného hrozna. Fermentácia v nerezových tankoch 20 dní pri teplote 13 °C.

ELITE WINE - Lambrusco DIi Grasparossa DOP 0,75l

Lambrusco Grasparossa červené suché šumivé víno DOP, / ochranná známka pôvodu /, zbiera sa koncom septembra / začiatkom októbra. Farba je rubínovo červená s fialovými okrajmi, má perzistentnú, jemnú, sviežu a obklopujúcu chuť. Vôňa je intenzívna, ovocná a najmä vínová.​Odporúčaná teplota servírovania : 10-12°C.

ELITE WINE - Pignoletto DOC 0,75l

Vinič sa zbiera v polovici septembra. Farba je slamovo žltá, má sviežu chuť s ovocnými vôňami a mierne horkastým záverom. Uvoľňuje sviežu, jemnú a aromatickú vôňu. ​POPIS: suché šumivé víno s chráneným označením pôvodu, vyrábané v Castelvetro di Modena.

ENÓ TRIO - Tiurema Pinot Nero 0,75l

„Tiurema“ je sicílsky výklad Pinot Nero podľa Eno-Trio. Hrozno, ktoré pochádza z jediného pozemku, ktorý sa nachádza na severnej strane Etny v nadmorskej výške 1000 metrov. Červené víno vyrobené ako kedysi remeselnými metódami.

FRANCHETTI - P Passopisciaro 2017 IGP 0,75l

Contrada P di Passopisciaro je víno vyrobené z hrozna Nerello Mascalese z viniča starého asi 80 rokov, pochádzajúceho z Contrada Porcaria v nadmorskej výške 650 metrov nad morom. V pohári má žiarivú rubínovo červenú farbu, vo vôni prevláda červené ovocie a bobule, citrusové tóny a korenistý záver. V ústach je bohaté, má skvelú štruktúru s jemnými tanínmi a záver. Skvelé víno, ktoré vo svojich...

FRANCHETTI 2015 IGP 1,5 l

Toto červené víno s CHZO Terre Siciliane „Franchetti“ je vlajkovou loďou panstva Passopisciaro. Vyrába sa z hrozna Petit verdot a cesanese d'Affile vysadených na skalnatých a piesočnatých pôdach Etny „a Super-Etna“, pričom preberá myšlienku Super-Toskánsko. Monica Larner z The Wine Advocate Roberta Parkera sa pýta: „Preto si kladieme otázku, ako mohol tento muž urobiť toľko pre zveľadenie...

FRANCHETTI - S Sciaranuova 2017 IGP 0,75l

Contrada S di Passopisciaro je víno vyrobené z hrozna Nerello Mascalese nachádzajúceho sa v oblasti Sciaranuova z viniča staršieho ako 90 rokov v nadmorskej výške okolo 850 metrov. V pohári je svetlo rubínovo červený, takmer priehľadný, vôňa sa vyznačuje jasnou prítomnosťou červeného ovocia, s veľmi korenistým záverom, v ústach je mohutný, elegantný, má prenikavý a energický dúšok, kde taníny...

FRANCHETTI - C Chiappemachine 2019 IGT 0,75l

ROČNÍK 2019. Contrada Chiappemacine je malá štvrť, ktorá sa nachádza v nadmorskej výške 550 m, je najnižšia z piatich. Táto vinica produkuje plné víno vďaka pieskovcovej pôde, ktorá sa nachádza na okraji lávových prúdov. Cirkulujúci vánok dňa a niektoré korene, ktoré siahajú až do vápenca, robia z Contrady C bičujúce, ucelené a uspokojujúce víno. V tejto Contrade máme 1,3 hektára viníc.

FRANCHETTI - Contrada C Chiappemachine 2012 IGT 0,75l

Zápisník vinára: Rok 2012 bol horúci a suchý, bez dažďa od mája do októbra – jedno z najteplejších liet, aké sme na Etne zažili. Začiatkom októbra sme začali ochutnávať hrozno vo vinohradoch, no všetko bolo dosť nedozreté. Cukor bol vysoký, zatiaľ čo kyslosť bola nízka, a napriek tomu boli rastliny veľmi vystresované do tej miery, že hrozno bolo na viniči takmer zhrozienkované. Všetci ostatní...

FRANCHETTI - Contrada P Passopisciaro 2017 IGP 0,75 l

V nadmorskej výške 650 metrov nad morom táto slávna vinica produkuje jeden z najbohatších a najplnších prejavov Nerello Mascalese na Etne, ktorý je plný ostružinového ovocia a minerálnych chutí. Horúčavy, ktoré zasiahli pevninu Talianska, prišli aj na Etnu. Dlhé horúce leto bez poklesu teplôt, ktoré zvyčajne rozjasňujú noci, trvalo až do polovice septembra. Museli sme do viniča pridať trochu...